Защо азиатците не страдат от наднормено тегло?

Разбира се, че се чудите защо азиатските народи са по-малко податливи на затлъстяване и натрупване на наднормено тегло от европейската раса. Това е доста просто обяснение, или по-скоро - няколко. Затова решихме да ви кажем какво ядат азиатците, защо те са по-тънки от нас, и какви добри навици могат да черпят от тях?

Защо азиатците не получават мазнини

Всичко е за ориз?

Какво най-често ядат азиатците? На първо място, разбира се, фиг. Но фактът, че те не наддават на тегло не е използването на голямо количество ориз, а фактът, че оризът почти изцяло е заменил пшеницата в диетата си. Това означава, че те не се подобряват, защото ядат по-малко пшеница. Освен това, оризът се смята за много добър източник на гликоген за нашите мускули, много по-полезен от картофи, хляб или макаронени изделия.

риба

Почти всеки ден те също ядат морска риба - това е един от най-полезните продукти. Сега си представете колко често ядете риба? Веднъж седмично? Два пъти или три пъти? Е, със сигурност не всеки ден. Ние сме свикнали повече с месни ястия и ядем по-малко риба. И много сурово, защото съдържа протеини, полезни мастни киселини Омега-3, както и докозахексаноловите и ейкозапентаеновите киселини, необходими за нашия мозък. Последните са важни не само за нормалната работа на нервните клетки, но и имат противовъзпалителни свойства, предотвратяват много хронични заболявания.

карантия

Що се отнася до месото, което азиатците ядат по-малко от европейците и по-малко от рибата, те не избират чисто филе с удоволствие да ядат почти всички части от тялото на животни или птици. Например, бульон, приготвен върху цялото пиле, с лапи, шийки и сухожилия, може да насити тялото ни със специални мастноразтворими хранителни вещества, желатин и колаген, мукополизахариди, толкова необходими за нашите стави, връзки и хрущяли.

водорасли

Отдавна е известно, че това са водорасли, по-специално кафяви водорасли (wakame или nori) - това е най-добрият източник на йод. И този елемент е много важен за нормалното функциониране на щитовидната жлеза и на ендокринната система като цяло. Европейците най-вече привличат йод от йодирана сол и това е незначително количество на ден. В допълнение, само по себе си увеличеният прием на сол ще навреди на тялото.

ензими

В азиатските страни ферментацията на продуктите е много разпространена. Това е специален процес, който ви позволява да се отървете от голям брой вредни бактерии и микроорганизми в прясна храна, като в замяна даваме на нашия стомах и червата голям брой полезни. Азиатците ферментират соя, зеле, чай и други продукти, които впоследствие дават на тялото ни пробиотиците, необходими за нормалното храносмилане и метаболитните процеси.

Подправки и подправки

Такива подправки и добавки като чесън и чили, куркума и мащерка, градински чай и канела, кимион и розмарин спомагат за ускоряване на метаболизма и метаболизма, подобряват кръвообращението, нормализират кръвното налягане, понижават холестерола. Те също подобряват храносмилането и притежават мощни противовъзпалителни свойства, разрушават вредните микроби и съдържат изобилие от антиоксиданти. Следователно, има смисъл да включите подправки и подправки във вашата ежедневна диета.

Липса на сладко

От много време азиатците почти не ядат сладкиши. Главната течност влезе в тялото с вода и чай, а захарта никога не беше добавена към тялото. За десерта имаше плодове и дори се опитаха да ядат колкото се може по-малко, да речем веднъж седмично по време на празнична вечеря през уикенда. Азиатските лекари много правилно вярват, че сладкишите са пристрастяващи, дори ако се отнасят до естествената фруктоза.

Култура на храната

За азиатците процесът на приемане на храна е цялостен ритуал, несмесен и внимателен. Според традицията приемът на храна се предхожда от пиене на чай и само този етап може да отнеме от 20-30 минути до цял час. В много отношения времето се разширява и за пръчиците - с тях ще изядете по-малко храна и ще наситете напълно, без да напълвате стомаха си с очните топки.

Разходка пеша

Според статистиката повечето от всички други държави ходят пеша на китайски жители. Въпреки че ядат много въглехидрати, по-специално ориз, който споменахме по-горе, те също прекарват много калории по време на ежедневното им ходене.

LEAVE ANSWER