5 полуфабрикати, които са полезни

Каква асоциация възниква при вас с думата "полуфабрикат"? Това задължително е нещо, което е най-вредно и безполезно, изкуствено - абсолютно нездравословна храна! Но се оказва, че някои полуготови продукти могат да бъдат напълно безвредни, и още повече - много вкусни и полезни. Как да изберем наистина достоен представител на "полуфина"? Кои 5 продукта могат да бъдат закупени безопасно за бързо приготвяне?

5 полуфабрикати, които са полезни

Консервирана храна

Например, риба тон в собствен сок или буркан от царевица. Мега-бърза вечеря: риба тон плюс царевица, пшенично зеле или прясна краставица. И колко полезна ще бъде тази салата! В тон съдържа необходимото количество протеин, важни аминокиселини, витамини и микроелементи (по-специално йод, калий и фосфор). В същото време има минимум калории, а в комбинация със зеленчуци такава салата ще бъде наистина идеална за бърза, вкусна и здравословна вечеря.

Струва си да си припомним, че много консерви съдържат много сол, защото ястието, което приготвяте от тях, вече няма да се нуждаете от сол. И в някои случаи съдържанието на кутията може дори да се изплакне под течаща вода. И да, ако купите риба тон, изберете този, който отива точно в собствения си сок, а не в масло. Същото важи и за много други консерви, риба или месо. Отлични консервирани консервирани маслини или зеленчуци в собствения си сок, без да се използва оцетна марината - например домати.

Замразени зеленчуци

Защо да не яде зеленчуци през цялата година, ако те са достъпни за нас в замразена форма? Всичко, което се продава в опаковки, преминава така нареченото бързо замразяване, когато се съхраняват максималните полезни вещества. Достатъчно е да размразете зеленчуците и да ги приготвите - вкусът на тези зеленчуци е малко вероятно да бъде много различен от пресните. Разнообразие от смеси за супи и ризото, броколи и зелен фасул, спанак и зеленчуци, плодове и плодове - всичко това може безопасно да се купи за готвене. Най-добре е предварително да извадите зеленчуците от фризера и да ги поставите на рафта на хладилника - така че те ще се размразят при "нежни" условия и ще бъдат готови за ястието. Между другото, през лятото и началото на есента, когато на пазара се продават пресни сезонни зеленчуци от фермерите, те могат да бъдат закупени и замразени независимо.

Озеленяване в пакети

Изглежда, че такова трудно нещо е да купите зеле или куп маруля и нарязани. Но понякога няма време, няма желание за това. Следователно, отличен начин за излизане от ситуацията ще бъде опакован зеленчуци - измити и напълно готови за употреба. Най-често в рафтовете на супермаркетите можете да видите готови смеси от салати и зеленчуци от различни сортове. В същото време всички тези листни зеленчуци са внимателно подбрани и обработени, опаковани в чанти, които ги предпазват по време на транспортиране. Като правило те струват по-голям от традиционните тежки зеленчуци. Но това е точно случаят, когато плащате за качество и за спестяване на време.

Инстантни зърнени храни

Иногда они действительно спасают — особенно если у вас катастрофически не хватает времени для завтрака или хочется поспать еще заветных 5 минут. Инстантни зърнени храни, овсяные хлопья, хлопья из гречки или даже гороха — отличные варианты для мгновенного завтрака. Крупы проходят температурную обработку, а потому для того, чтобы довести их до готовности, понадобится минимум времени. Единственный нюанс — не покупайте хлопья с добавками, выбирайте чистые каши. В тех, которые содержат добавки каких-то фруктов, обычно есть также много сахара, консервантов, вкусовых и ароматических добавок. Гораздо проще взять горсть замороженных ягод и бросить в кашу, пока она готовится (всего 2-3 минуты на плите или в микроволновке), добавить немного молока и ложечку натурального меда — и вкусный завтрак готов!

Готови салати

Когато отидете в супермаркета за отдела за готварство, не яжте на различни котлети, котлети и странични ястия. Вземете салата за вечеря - от обикновено бяло зеле или пресни зеленчуци, моркови на корейски, морски кален. Чисти зеленчуци, без добавка на майонеза и други добавки, ще бъдат отлично допълнение към нискокалоричната и здравословна вечеря. Единственият "но" - както при консервираната храна - понякога в готови ястия има твърде много сол и подправки.

LEAVE ANSWER