Диета при подагре

рациона питания при подагреМожем да кажем, че болестта, която се нарича подагра, е една от най-старите, описани в медицината. Друг хипократ, в V век пр.н.е., описва симптомите на това заболяване. Той й даде това име. Ако превеждате от гръцки, това означава "крака в капан". Поради факта, че в миналото само богатите хора страдали от подагра, хората го наричали "болест на царете". Александър Велики, Петър I, Чарлз Дарвин, Исак Нютон - тези известни имена потвърждават това.

В нашето време диагнозата е широка и диагнозата може да бъде направена от лекар само след изследването. Ако подагра се открие на ранен етап, развитието на болестта може да бъде спряно. За да се излекува напълно, за съжаление, е невъзможно. Така че, ако през нощта или през нощта от време на време се появяват остри болки в ставите на крака, те да се подуе, зачервяване на кожата над болезнено място, незабавно се консултирайте със специалист - ревматолог. Болестта може да засегне както колянните стави, така и ставите на ръцете, други стави на ставите. Колкото по-рано го диагностицирате и започнете лечението, толкова по-ефективно ще бъде това лечение. Един от най-важните методи за борба с това заболяване е диетата. Благодарение на него, можете да дори и в период на обостряне, когато човек страда непоносима болка, да облекчат страданията му.

Специфична характеристика на диетата при подагра

Тъй като причината за заболяването е нарушение в организма на метаболизма на урината, лечебният комплекс се изпраща до неговото възстановяване. Ако обмяната не се възстанови, излишната пикочна киселина под формата на урат натрий се отлага във вътрешните органи и тъканите на мускулно-скелетната система, причинявайки възпаление там. При лечението на подагра се използва цял набор от мерки. Лечението на наркотици, физиотерапевтичните процедури и съответната диета са основните методи, които са много ефективни при лечението на заболяването. На диета се дава много важно място. Специфичността му се състои в това, че е необходимо да се изключат някои продукти от диетата. По време на обострянето не могат да се приемат месни и рибни ястия. Препоръчително е всеки ден да вземете почивен ден. Те могат да бъдат плодове и зеленчуци (1,5 кг разрешени плодове), млечни продукти, кефир (1 - 2 литра) или извара - кефир (500 мл захар, 400 г извара). С такава диета, разтворимостта на пикочната киселина и елиминирането й от тялото се увеличава.
Когато преминават пристъпите, можете да върнете месните и рибните ястия само под формата на печени, варени или варени пара. Сварете и се печете можете да цели парчета месо и риба, и пара готвене котлети, кюфтета. Такива ястия в менюто ви могат да бъдат не повече от три пъти седмично.
Много е важно да се придържаме към определен воден режим. Като пиете 2 или 3 литра вода на ден, можете да облекчите състоянието на пациента, дори и при обостряне. По-добре е да пиете вода един час преди хранене. В други дни трябва да пиете най-малко 2 литра течност под формата на компоти, плодови напитки, алкална минерална вода или чай.
Противопоказно при болестта на гладуването на подагра. Това може да доведе до повишаване на пикочната киселина, което ще предизвика друга атака. Преяждането също е невъзможно. За да избегнете това, яжте често, но на малки порции. Трябва да поддържате теглото си в норма.

Забранени храни за подагра

Така наречената диета номер 6 - това е диетата, която трябва да се поддържа в тази болест. Има храни, които трябва да бъдат ограничени във вашата диета. И има такива, от които трябва да изоставим напълно.
Забранени продукти:
  • странични продукти (език, бъбреци, сърце, черен дроб, мозък);
  • месо (свинско месо, млади животни, глава на животните, крака);
  • бульони (гъби, пиле, месо, риба);
  • пушени меса, риба;
  • екстракти от месо;
  • риба (мастни сортове), осолена;
  • консервирана риба (цаца, сардина, цаца, херинга, аншоа);
  • рибен хайвер;
  • мазнини (животински произход)
  • сирене (осолени и остри сортове);
  • боб (грах, леща, соя, боб, фасул);
  • зеленчуци (карфиол, репички, ряпа);
  • киселец, маруля;
  • плодове, плодове (грозде, смокини, малини);
  • сладкарски изделия (сладкиши, сладкиши);
  • шоколад;
  • подправки (горчица, черен пипер, хрян);
  • кафе, силен чай, какао;
  • алкохолни напитки, включително бира.
Продуктите, изброени в списъка, трябва да бъдат изключени от храненето им на пациент с подагра, независимо от тяхното здравословно състояние.

Разрешени продукти

След като сте прочели предишния много обем списък, може да мислите, че всички вкусни ще трябва да бъдат изоставени. Но нашите вкусове, най-вероятно, са навици, които ние сами можем да променим. Списъкът на продуктите, които могат да бъдат включени в диетата на пациент с подагра, също е доста впечатляващ. И от него можете да направите полезно, балансирано и много ядливо меню. И така, разрешено:
  • месо (заек, пиле, пуйка);
  • риба (нискомаслени сортове)
  • морски дарове (скариди, калмари);
  • зърнени храни (елда, ориз, просо, овесена каша, пшеница);
  • тестени изделия;
  • хляб (бял, черен);
  • яйца от пиле;
  • зеленчуци (краставици, тиквички, бяло зеле, патладжани, моркови, картофи, цвекло);
  • лук, чесън, копър;
  • плодове (зелени ябълки, цитрусови плодове, пъпеши, диня, авокадо, круша, праскова, кайсия);
  • плодове са всички освен малини и грозде;
  • сушени плодове (с изключение на стафиди);
  • сладкиши (бонбоните не са шоколад, мармалад, бонбон, пастил, сладко);
  • мед;
  • Ядки (кедър, бадеми, орехи, лешници), семена;
  • напитки (компоти, плодови напитки, квас, сокове без консерванти, не силен чай с лимон);
  • разфасовки (куче роза, пшенични трици);
  • ферментирали млечни продукти (кефир, кисело мляко, извара, заквасена сметана);
  • мляко (в каша или в чай, в кафе);
  • първите курсове (не на бульон);
  • растително масло (за предпочитане маслинено).
Много полезно в случаите на подагра - ягоди. Тя трябва да бъде включена във вашата диета колкото е възможно повече (0,5-1 кг на ден). Ако пресни плодове са проблематични за закупуване, това е сезонно зрънце, тогава можете да направите чай от сушени плодове и листа на това лечебно растение. Те трябва да се приготвят в количество от 3 g сух продукт на 400 ml вода. Пийте чай вместо чай и няколко чаши на ден. Все още препоръчвайте да пиете ябълкови чайове. Не яжте цялата ябълка, а само зелената кора. Такава напитка насърчава отделянето на пикочна киселина от организма и предотвратява прекомерното му образуване.

Някои ограничения и меню за разтоварване

За да разнообразите допълнително диетата си, можете да включите други продукти в менюто, но с някои ограничения. Например, понякога можете да позволите варени колбаси, колбаси и свинска мас. От плодове - сливи, и обичани от много домати - само 2 - 3 броя на ден. Сол да се използва, вече podsalivaya готово ястие. Маринати, туршии, гъби също не са изключение. Яжте здравословно само в малки количества. Ако наистина искате един хляб, напоен с масло, помнете талията си. Голяма вреда, ако го изядете малко, няма да донесе болна подагра, но кръста ще страда.
Пациентите с подагра, много често страдат от наднормено тегло. За да се отървете от ненужните килограми, трябва да намалите порциите, които обикновено ядете, спазвайки диета номер 6. Помощ и гладни дни.
Едно примерно меню на ден на гладно може да изглежда така:
  • закуска ябълки (3 бр.) и кефир (1 супена лъжица);
  • имаме обяд - извара (350 г), краставици (3 бр.), компот от сушени плодове (1 супена лъжица);
  • следобедна закуска - диня (2 филийки), ябълки (2 бр.);
  • вечеря (1-во) - извара (150 г), краставици (3 бр.), ябълки (1 бр.);
  • вечеря (2-ро) - ябълки (2 броя), кефир (1 супена лъжица).
Разбира се, всички знаем, че превенцията на болестта е най-добрият вариант за неговото лечение. Поради това здравият човек трябва да обърне внимание на тези препоръки. Не позволявайте толкова строго, но ограничавайте се от някои крайности, участвайте в някакъв спорт или просто ходете на открито по-често. И бъдете здрави!

LEAVE ANSWER