Медовая история

Медът е много полезен и в същото време силно алергичен хранителен продукт. Ето защо е необходимо да я въведем постепенно и предпазливо в диетата на детето.

Медът може да се възползва само ако се появи в диетата на бебето след 3 години. По това време в стомашно-чревния тракт на детето храносмилателните жлези са вече образувани, които произвеждат ензими, които разграждат този продукт. И имунната система ще "научи" да не позволява алергени в тялото. Но при благоприятни обстоятелства медът е противопоказан на бебета, които по някаква друга причина вече са развили алергична реакция. И дори ако алергията под никаква форма не е предмет на самото дете, както и някои от неговите близки роднини, от въвеждането на мед в храната трябва да се откажат от трохите, а може би и за дълго време.

Ако бебето не е изложено на риск, лекарите съветват да му дадете мед. В края на краищата това е един от най-полезните въглехидрати. В състава си около 300 необходими компонента и най-много (до 90% от състава) са захароза. Под влияние на пчелните слюнка ензими го разделя на фруктоза и глюкоза, се абсорбират по-добре от други вещества, съдържащи се в рафинирана захар от захарна тръстика или захарно цвекло. Освен това, мед съдържа полезни соли на калий, калций, натрий, хлор, желязо, флуорид, цинк, мед, манган и йод. Съдържа много витамини и органични киселини (винена, лимонена, ябълчена, млечна, оксалова).

Въвеждането на мед в диетата на детето трябва да става постепенно. Нека бебето първо да го измъкне от върха на чаена лъжичка. Ако след няколко дни алергията не се появи, на троха може да се предложи овесена каша, подсладена с мед, или палачинка с пълнеж от мед и плодове. След това трябва да наблюдавате състоянието на бебето още няколко дни. И само след като се уверите в пълната липса на алергични реакции, можете да включите меда в храната на детето като естествена и полезна сладост. До 5 години, медът трябва да се дава на бебето в 1-2 дни до 5 г.

Правилният избор

В природата и на пазара има няколко сорта мед, а не всички от тях са еднакво полезни. Преди да купите, най-добре е да разгледате няколко въпроса.

Пчелен меден екстракт от нектар, или от папи и медена роса. В първия случай става дума за цветен мед, във втория случай е падево. Последният е монофлерен (от едно растение) и полифлекс. Първият сорт се счита за по-малко алергичен, затова е по-добре да се запознаете с него. Сред моноцветните сортове, вар, елда, хмел и кестен са особено полезни. Естественият мед трябва да мирише хубаво. Отсъствието на миризма показва наличието на чужди добавки. Разделянето на мед на слоеве показва, че към него са добавени захарен сироп. Качественият мед се навива на лъжица с гънки или дълги конци; лошо тече с него в малки капки.

Прочетете по тази тема:
  • Бебета и сладкиши: можете, ако сте внимателни
  • Сладко зъбче
  • Трябва ли да дам мед на мед?

LEAVE ANSWER